Sky的碎碎念..\(^▽^)/

台南，除了古蹟以外，就是「吃」最有名啊！

說真的~台南市有些古蹟景點玩過、看過一次後就感到滿足，

（不過像小榮這種把古蹟當成攝影練習的倒是會去很多次...^^"）

但吃呢？為啥很多人會對台南的小吃回味再三？

原因很簡單...好吃嘛！也常因此吸引人不斷來台南遊玩，

嗯...也算是另一種經濟效應啦...^o^

今天介紹的這本書，雖然是吃進大台南，但也不完全是以老店為主，

而是以作者本身豐富的人生經驗（都退休了也應該蠻豐富了...= =+），

並以有別食譜的寫作方式編寫而成。

有興趣的不妨來拜讀一下吧...^^


by th way...作者是之前我們老大新聞組的組長，

聯合報記者退休，曾獲吳舜文新聞獎喔！

以下這段是本書的自序：

【傳承的是，台南母親的味道─自序】

生長於府城舊市區，像我這種國中第一屆之輩，

絕大多數是在物質環境普遍缺乏的年代中，克難成長的。

猶清晰記得，只有在過年的時候，

才有機會拿幾塊錢壓歲錢，一群小孩子結伴，

快樂高興的去逛熱鬧的中正路和小吃集中的沙卡里巴、

小西門下大道等攤販區，

大方享受一頓米粉炒、碗粿、魚羹等等，

那份等著過年才有的美味飽足感，至今難忘；

而台南以吃聞名的印象，也靠著這份童年的記憶，

在腦海中彰顯。


也因為成長環境是在一個大家族同居的院落裡，

各家的經濟都只能維持起碼的溫飽，

所以平時也只有靠著媽媽們在省錢原則下，

彼此研發自製各種三餐米飯以外的副食，

滿足小孩們的口慾。


其中，以我的母親被公認為最賢慧、最能幹，

她拿手的包子、饅頭、炒麵茶粉、炒米粉、粽子、

菜粿、鹼粥等等，都是親友口中相傳的美食。

母親在環境艱困下，寧可自家省吃儉用，

經常不辭辛勞的製作，分享家族成員及左鄰右舍。

（以下略）